memoro la banca della memoria
Racconti
Percorsi
Testimoni
Luoghi
Cercatori di memoria
Home
|
Chi siamo
|
Il progetto
|
News
|
Rassegna stampa
|
Servizi
|
Portfolio
IT
Italia-Italiano
Stati Uniti-Inglese
Regno Unito-Inglese
Germania-Tedesco
Francia-Francese
Spagna-Spagnolo
Spagna-Catalano
Venezuela-Spagnolo
Argentina-Spagnolo
Portorico-Spagnolo
Camerun-Francese
Giappone-Giapponese
Grecia-Greco
Polonia-polacco
Korea
Finland
Austria
Entra
Registrati
Facebook
Twitter
Android Market
App Store
Il Chinotto di Savona - La canditura
Loading video
Embed
Aggiungi a percorso
Preferiti
commenta
annulla
chiudi
Url:
Embedded:
annulla
Entra
chiudi
Entra
raccontato da
Danilo Pollero
|
caricato da Redazione | 20/04/2011
Danilo Pollero ci descrive il lungo e complesso processo che permette di trasformare il frutto del chinotto, non commestibile così come viene raccolto, in un goloso candito...
Eataly
processo
frutto
laboratori di trasformazione
salamoia
barile
buccia
lavorazione
zucchero
tornio
pellicola
Vota
visualizzato 8129
Entra
COMMENTO
0 inseriti
lascia un commento
Entra
Altri suoi racconti
Foto correlate
filtra :
|
Vedi tutti i racconti
Vuoi aggiungere una foto a questo racconto?
Proponi un tuo scatto
Percorsi correlati
Racconti correlati
filtra :
|
3.2 min
Il Rossese di Dolceacqua - Scegliere il grappolo
Mandino Giobatta Cane
caricato 4713 giorni fa
visualizzato 11357 volte
4.3 min
Braciole, castagne e biove
Anna Maria Baccolini
caricato 4975 giorni fa
visualizzato 13111 volte
5.9 min
Lo strutto e il salame crudo
Bruno Chiola
caricato 5795 giorni fa
visualizzato 14246 volte
1.0 min
La scelta di diventare crocerossina
Viana Cammilli
caricato 3740 giorni fa
visualizzato 10652 volte
Vedi tutti i racconti