memoro la banca della memoria
Racconti
Percorsi
Testimoni
Luoghi
Cercatori di memoria
Home
|
Chi siamo
|
Il progetto
|
News
|
Rassegna stampa
|
Servizi
|
Portfolio
IT
Italia-Italiano
Stati Uniti-Inglese
Regno Unito-Inglese
Germania-Tedesco
Francia-Francese
Spagna-Spagnolo
Spagna-Catalano
Venezuela-Spagnolo
Argentina-Spagnolo
Portorico-Spagnolo
Camerun-Francese
Giappone-Giapponese
Grecia-Greco
Polonia-polacco
Korea
Finland
Austria
Entra
Registrati
Facebook
Twitter
Android Market
App Store
Il Prosciutto Crudo di Parma - I primi passi
Il tuo browser non supporta il video.
Embed
Aggiungi a percorso
Preferiti
commenta
annulla
chiudi
Url:
Embedded:
annulla
Entra
chiudi
Entra
raccontato da
Famiglia Montali
| 1940
caricato da Redazione | 04/09/2013
Dagli inizi con il padre agricoltore, nel secondo dopoguerra, in cascina alla costruzione di una propria cella frigorifera, dal primo stabilimento fino a quello odierno: una storia lunga, impegnativa, ricca di soddisfazioni.
Eataly
inizi
padre
salatura
celle frigorifere
stagionatura
stabilimento
umidità
crescita
Vota
visualizzato 15003
Entra
COMMENTO
0 inseriti
lascia un commento
Entra
Altri suoi racconti
Foto correlate
filtra :
|
2.7 min
Il Prosciutto Crudo di Parma - I primi passi
Famiglia Montali
caricato 4609 giorni fa
visualizzato 15004 volte
3.4 min
Il Prosciutto Crudo dI Parma - Far ritornare estate
Famiglia Montali
caricato 4604 giorni fa
visualizzato 14852 volte
1.2 min
Il Prosciutto Crudo di Parma - Il grasso dà il sapore
Famiglia Montali
caricato 4607 giorni fa
visualizzato 16315 volte
Vedi tutti i racconti
Vuoi aggiungere una foto a questo racconto?
Proponi un tuo scatto
Percorsi correlati
Racconti correlati
filtra :
|
3.9 min
Il Garum - Una ricetta antichissima
Salvatore Campisi
caricato 4726 giorni fa
visualizzato 17097 volte
4.4 min
Pancetta e Lardo
Bruno Chiola
caricato 6513 giorni fa
visualizzato 17692 volte
3.6 min
La fonduta
Elena Monte Lazzaro
caricato 6522 giorni fa
visualizzato 18304 volte
2.2 min
La Mortadella - La mortadella è di tutti
Gilberto Pirazzini
caricato 4769 giorni fa
visualizzato 18437 volte
Vedi tutti i racconti