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Il Pesce Ligure - La tonnara Slow Fish
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raccontato da
Mario Mortola
| 1944
caricato da Redazione | 03/05/2011
A Camogli, è presente e continua ad uscire ogni giorno una delle ultime tre tonnare presenti in Italia: Mario Mortola e Simone Gambata ce ne illustrano le caratteristiche e ci spiegano come questo tipo di pesca sia riuscito a modernizzarsi.
Eataly
tecniche di pesca
lampara
strascico
fibra di cocco
pesce azzurro
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rete
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