Ersilia classe 1924 riprende del lavoro nella tabaccaia di come le foglie erano scelte e legate nove assieme con una decima foglia sono formati i mannocchi. Questi erano nuovamente essiccati, poi erano ben essiccati questi gruppi di foglie erano poste dentro delle botti ove erano pressate e poi era inchiodato il coperchio alle doghe. Infine racconta della costruzione della tabaccaia avvenuta nel 1924 su iniziativa dei vari proprietari terrieri della val d’Arbia.
Si rammenta assieme del semenzaio fatto nel piazzale antistante la stazione ferroviaria,
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