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Pane fatto in casa e cotto al forno

(Rosalia Giacosa - 11/03/1922)

Una volta alla settimana, si preparava in ogni casa la pasta per il pane, la si lasciava a lievitare per un'intera nottata e la si portava il giorno seguente dal panettiere, al quale era affidata la cottura nel suo grande forno.

farina, lievito, tavolo, fontana, cavagna, panettiere, spacco, turni, bambini, gallo, zucchero, forno

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Categoria : Lavoro

Caricato il 23/07/2008

Durata : 00:02:01

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